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Pastel de leite

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Ferve-se o leite com manteiga e sal, quando estiver fervendo jogar aos poucos o trigo até a massa ficar dura
  • Tire do fogo, deixe esfriar
  • Esticar a massa e recheie a gosto
  • Passe no ovo e na farinha de trigo e em seguida frite-os
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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