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Pão romeu e julieta

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o fermento no leite e coloque 3 colheres de açúcar, espere uns 10 minutos
  • Misture todos os outros ingredientes, menos a farinha.
  • Depois de bem misturado, vá acrescentando a farinha até obter uma massa bem fofinha e que solte das mãos
  • Deixe crescer em local protegido do vento ( eu coloco dentro do forno), em um tupperware com tampa por 40 minutos
  • Faça bolinhas de mais ou menos uns 6 cm de diâmetro e recheie com pedacinhos de queijo fresco e goiabada.
  • Coloque-os lado a lado, pode ser bem juntinho, aguarde mais uns 30 minutos , pincele com gema e polvilhe açúcar.
  • Leve ao forno médio alto até ficarem douradinhos.
  • Esse pão foi o mais fofinho que eu fiz até hoje!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo
    • 1/2 kg de mandioquinha cozida e espremida
    • 100 gr de margarina sem sal
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos
    • 2 sachês de fermento biológico seco
    • 100 gr de açucar
    • 1/2 copo de leite
    • Queijo fresco
    • Goiabada
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