Modo de Preparo:

• Dissolva o fermento no leite e coloque 3 colheres de açúcar, espere uns 10 minutos
• Misture todos os outros ingredientes, menos a farinha.
• Depois de bem misturado, vá acrescentando a farinha até obter uma massa bem fofinha e que solte das mãos
• Deixe crescer em local protegido do vento ( eu coloco dentro do forno), em um tupperware com tampa por 40 minutos
• Faça bolinhas de mais ou menos uns 6 cm de diâmetro e recheie com pedacinhos de queijo fresco e goiabada.
• Coloque-os lado a lado, pode ser bem juntinho, aguarde mais uns 30 minutos , pincele com gema e polvilhe açúcar.
• Leve ao forno médio alto até ficarem douradinhos.
• Esse pão foi o mais fofinho que eu fiz até hoje!!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g