O Natal já está chegando e o Chef Alex Granig do Manual da Cozinha já está pensando em vocês! Pensando nisso ele desenvolveu uma nova receita que vai conquistar o coração dos seus amigos e familiares nessa noite tão especial!

Creme:

• 1 litro de leite
• 2 latas de leite condensado
• 5 colheres de maizena
• 1 lata de creme de leite

Cobertura:

• 1 lata de pêssego em caldas cortados
• 2 gelatinas dissolvidas sem sabor (250 ml de água pra ferver e depois 250 ml de água gelada)
• 1 suco tang de pêssego

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela coloque o leite, o leite condensado e a maizena. Mexa até ficar consistente.
2. Por último acrescente o creme de leite e mexa até que fique homogêneo.
3. Faça uma camada de bolacha maizena numa travessa, cubra com metade do creme, faça outra camada de bolachas e cubra com o restante do creme. Finalize com pêssegos em calda cortados em fatias para enfeitar.
4. Dissolva a gelatina sem sabor e incolor com suco Tang de pessego em 250 ml de água.
5. Mexa até ferver! Depois acrescente 250 ml de água gelada, mexa e deixe esfriar uns segundos. Jogue por cima dos pêssegos na travessa e leve a geladeira por 2 horas!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g