Pão Recheado
Tipo: Massas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Massas
INGREDIENTES
2 xicaras de chá de leite em temperatura ambiente
5 colheres de sopa de óleo
50 grs. de manteiga em temperatura ambiente
2 tabletes de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
farinha de trigo ( + ou – 600 grs.)
Recheio
200 grs. de queijo muzzarela em fatias
200 grs. de presunto ou peito de peru em fatias
tomates assados ou secos a gosto ( não coloco tomates frescos porque soltam muita água)
orégano a gosto
queijo ralado para salpicar
gema para pincelar
MODO DE PREPARO
Dissolver em 1 xicara de leite o fermento, o açúcar, o sal e 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Deixar crescer por uns 10 minutos.
Depois pôr os demais ingredientes e amassar até soltar das mãos.
Abrir a massa num retângulo, e ir pondo camadas de presunto, tomate e muzzarela. Salpicar com orégano e enrolar como rocambole. Cortar o rocambole em triângulos ( ver foto) e colocar de forma irregular numa forma untada e polvilhada. Deixar descansar a massa por uns minutos até crescer, pincelar com gema, salpicar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido até dourar.
Mais uma vez não resisto e vou para a cozinha fazer pão quentinho. Com o friozinho eu amo pão ainda mais….haha. Este eu caprichei no recheio, aqui em casa adoramos quando o queijo derretido se espalha pelo pão! que bom né? É uma delícia para comer no lanche. Geralmente de sexta a noite nós fazemos um lanche, então essa receita está sempre nas nossas opções. Fica a sugestão para vocês.
Se quiserem podem variar nos recheios conforme suas preferências, a massa é muito boa!!!!
votos, média: de 5
Modo de preparo: fácil e rápido!
Tudo o que você queria, né?!
Olha que delicinha gente!! Humm...
Será que você está com anemia?
Pudim de Maria Mole vai deixar um gostinho de quero mais!
Esfiha de carne não tem erro! É uma gostosura só e todo...
Quantas vezes percebemos que em determinados dias ou períodos nos sentimos com...
De dar água na boca. Creme Catalão e ainda por cima, sem...