Modo de Preparo:
Ferva 1 e 1/2 copo de leite com o oleo e o sal
Em um recipiente coloque o polvilho junte 1 copo de leite e misture a massa para hidratar o polvilho
Após ferver o leite junte ao polvilho e sove bem a massa
Va acrescentando aos poucos os ovos e por último o queijo meia cura
Nesse ponto a massa tem uma aparencia ruim, parece que desandou, mas é assim mesmo
Ela deve ficar grudenta na mão
Uma opção é leva-la a geladeira por uns 20 minutinhos para a massa endurecer um pouco
Para fazer as bolinhas unte a mão com óleo, faça as bolinhas e coloque numa forma
Não é necessario untar a forma
Leve em forno quente por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até dourar
Pessoalmente gosto de misturar na massa pedaços de provolone, presunto, orégano
Isso fica a gosto
Voce pode recheá-los com doce de leite, goiabada, requeijão, pernil
Essa receita é fantastica e você pode usar sua imaginação