Pão de Mel Fácil (Não Precisa de Forminha)

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata os ovos até obter uma mistura clara e aerada.
Sem parar de bater, acrescente, aos poucos, o mel, o açúcar, o chocolate em pó, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha de trigo.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Desligue a batedeira, acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture com a ajuda de um fouet.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar e canela a gosto.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até o bolo crescer e dourar levemente.
Espere o bolo esfriar completamente para desenformar e corta-lo ao meio.
Recheie com o leite condensado cozido e corte o bolo em pedaços.
Banhe cada pedaço no chocolate fracionado derretido em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
Coloque o pão de mel para secar sobre o papel manteiga.
Sirva em seguida ou em embrulhe (se for vender).
DICA: Se quiser, depois de banhar os pães de mel no chocolate fracionado, decore com granulado colorido ou chocolate granulado.

Veja também:

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