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Pão de Ló de Microondas da Ilza Maria

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Misture os ingredientes da massa com uma colher e leve ao microondas em um refratário de aproximadamente 20 cm de diâmetro, por 4 minutos. Retire do forno e fure toda a superfície com um palito.
  • Despeje o leite condensado sobre o bolo e deixe-o penetrar na massa, ajudando com uma espátula.
  • Cubra com o marshmallow feito com as claras e o açúcar;
  • Leve as claras misturadas com o açúcar ao fogo, mexendo sempre até começar a ferver nas bordas. Retire do fogo e leve à batedeira, em alta velocidade, até que se forme um suspiro bem firme. Aplique sobre o Pão de Ló. Convide os amigos e saboreie esta delícia.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    Pão de Ló:
    • 5 gemas 5 colheres de sopa de açúcar
    • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 5 colheres de sopa de leite
    • 1 colher de sopa de fermento químico
    Recheio:
    • 2 latas de leite condensado
    Cobertura:
    • 5 claras
    • 10 colheres de sopa de açúcar
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