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Pão de forma

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o fermento no açúcar, junte o sal, os ovos, a margarina
  • Coloque a água aos poucos alternando com a farinha
  • Sove bem
  • Divida a massa em três partes
  • Deixe crescer por 40 minutos
  • Coloque em forma untada para bolo inglês ou pão de forma
  • Asse em forno médio, pré-aquecido até dourar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 20 g de sal
    • 30 g de ferento biológico
    • 2 ovos
    • 75 g de açúcar
    • 100 g de margarina
    • 1/2 l de água
    • 1 kg de farinha de trigo peneirada
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