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Pão com linguiça

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  • Tire a pele da linguiça e reserve
  • Frite os cubos de bacon (não há necessidade de colocar óleo ou azeite, frite com a própria gordura do bacon)
  • Após frito, acrescente a linguiça e refogue até secar a linguiça solta um pouco de água)
  • Após refogado, acrescente a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano e desligue o fogo
  • Acrescente à mistura, o queijo parmesão e o requeijão e misture bem
  • Faça um buraco na lateral do pão e aperte o miolo do pão nas laterais, deixando ele oco
  • Com auxílio de uma colher, recheie os pães com o recheio e acrescente o queijo mussarela por cima
  • Leve ao forno por 20 minutos a 180° C, ou até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 gomos de linguiça toscana
    • 200 g de requeijão
    • 1 xícara de queijo parmesão ralado
    • 1/2 cebola picada em cubos
    • 50 g de bacon picado em cubos
    • 4 pães francês
    • 150 g de queijo mussarela ralado
    • cheiro-verde, pimenta-do-reino e orégano a gosto
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