Modo de Preparo:

• Coloque numa bacia grande o fermento e o açúcar e mexa para derreter
• Acrescente o leite morno, o sal e o azeite e mexa bem
• Acrescente aos poucos o trigo e mexa com uma colher de pau
• Quando começar a ficar dura, coloque a massa na mesa e amasse com as mãos até ficar uma massa bem macia e que não grude nas mãos
• Deixe a massa descansar coberta por uma toalha por uns 40 minutos
• Pode aquecer o forno por uns 2 minutos e desligar, colocando a bacia dentro, assim cresce bem
• Coloque novamente a massa na mesa e amasse de novo, dividindo em 3 partes iguais
• Estique cada pedaço da massa com um rolo de macarrão e espalhe o parmesão
• Enrole como se fosse um rocambole e deixe crescer de novo por uns 30/40 minutos
• Coloque pra assar em forno aquecido a 180 graus por uns 40 minutos
• O tempo pra assar depende do forno, pode ser de 35 ou ate 50 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g