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Pão caseiro

Tipo: Massas

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  • Misture o fermento e a água morna, reserve
  • No liquidificador, bata o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento por alguns minutos
  • Despeje a massa e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos
  • Acrescente a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e deixe crescer por 1 hora
  • Divida a massa em partes e modele os pães
  • Deixe crescer, novamente, por 40 minutos
  • Leve para assar por 30 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 e 1/2 copos de água morna
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher de sal
    • 1 ovo
    • 1 copo de óleo
    • 1 kg de farinha de trigo
    • 50 g de fermento de padaria
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