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Panqueca doce de aveia

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a manteiga
  • Unte a frigideira com pouquíssima manteiga, só para dar uma meladinha mesmo
  • Pegue a mistura com uma concha, jogue na frigideira e vá rodando
  • Vire do outro lado e retire
  • Reserve
  • Faça várias, cada concha é a medida de uma panqueca
  • O recheio é como fazer brigadeiro
  • Untar a panela com manteiga, colocar o leite condensado, o achocalatado de sua preferência e deixar na consistência desejada
  • Despeje os morangos quando estiver semipronto
  • Depois é só rechear, enrolar a massa reservada em uma travessa e está pronta a panqueca
  • Regue o resto de chocolate por cima
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 copo de leite
    • 2 ovos
    • 1 copo de aveia
    • 2 colheres (cheias) de farinha de trigo
    • 1 colher pequena de açúcar
    • 1 fio de óleo
    • Manteiga para untar a frigideira
    Recheio:
    • Morangos cortados em cubos
    • Leite condensado
    • Toddy, ou Nescau, achocolatado, tanto faz
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