Panqueca de Carne
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
Massa
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- Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.
- Asse dos dois lados. Reserve.
Recheio
- Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem. Frite a carne. Acrescente o molho inglês, a pimenta, o sal, o tomate e as azeitonas.
- Refogue até secar os líquidos.
Molho
- Aqueça o azeite, frite a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o molho e o sal.
Montagem
- Recheie as panquecas, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 unidade(s) de ovo
- 1/2 colher(es) (chá) de sal
- 2 1/2 colher(es) (café) de fermento químico em pó
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 300 gr de Patinho moído(s)
- 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de azeitona verde em rodelas
- quanto baste de molho inglês
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de azeite
- 1 caixinha(s) de molho de tomate
- 1/2 unidade(s) de cebola
- 2 dente(s) de alho
- quanto baste de azeite
- quanto baste de queijo ralado para polvilhar
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