Ingredientes:

• 6 espigas de milho-verde
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 600ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:

1. Corte os grãos das espigas de milho com uma faca de serra. Ponha no liquidificador, junte o açúcar, a margarina e o leite.
2. Bata bem durante 5 minutos até moer bem o milho e formar um creme liso. Não há necessidade de coar.
3. Coloque essa mistura em uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e polvilhada com farinha.
4. Tampe com papel alumínio, e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C por uns 90 minutos. Tire do forno, deixe esfriar um pouco e tire da forma.
5. Sirva e saboreie essa delícia de pamonha gigante! Bom apetite!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g