MODO DE PREPARO

1. Retire os grãos das espigas, tomando cuidado para não chegar na parte branca do grão, pois ela deixará a pamonha amarga.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes.
3. Coloque em uma forma de furo central, untada com margarina.
4. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora ou até que espetando um palito, ele saia limpo.

Dica: Não faça essa receita com milho em conserva, pois ele não possui amido, portanto a receita mudará de consistência.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g