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Massa de Panqueca

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Peneire a farinha com o fermento e o sal. Misture o ovo como para omelete, acrescente o leite; junte à farinha e mexa até a massa ficar uniforme. Acrescente a manteiga derretida.Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo. Doure dos dois lados.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 2 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
    • 1/2 colher(es) (chá) de sal
    • 1 unidade(s) de ovo
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
    • 2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)
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