Modo de Preparo:

• Bata ligeiramente os ovos e misture o restante dos ingredientes
• A massa fica em uma concistencia cremosa
• Caso sua massa fique um pouco rígida, acrescente um pouco de leite, caso fique mole, acrescente um pouco de farinha
• Isso pode acontecer, depende da marca da farinha
• Frite em óleo não muito quente, para não ficar crua por dentro
• Depois de frito, passe em uma mistura de açúcar e canela
• O bolinho de chuva fica bem redondinho e macio
• Rende cerca de de 30 bolinhos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g