Paleta suína com batata ao forno
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Forre a assadeira com folha de alumínio
- Coloque a paleta já temperada
- A sugestão é que você fure a paleta e introduza nesse buraco, dentes de alho inteiros, descascados, ao redor da paleta, coloque as batatas
- Leve ao forno em temperatura média e de vez em quando dê uma conferida
- Se estiver muito seco, pode por um pouco do tempero onde a carne ficou de molho
- Quando ficar pronto, não esqueça de comer também as batatas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 paleta suina de 4 kg aproximadamente (com ou sem pele, a seu critério)
- 1 kg de batata inglesa descascadas e cortadas ao meio
- Sal, alho e demais temperos a seu gosto
- Assadeira de tamanho suficiente para acomodar a paleta
- Folha de alumínio para forrar a assadeira
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