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Pãezinhos de presunto e queijo

Tipo: Lanches

Pãezinhos de presunto e queijo

Modo de Preparo:

  • Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal
  • Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia
  • Deixe descansar por 20 minutos
  • Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
  • Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa
  • Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 600 g de farinha de trigo
    • 2 tabletes de fermento para pão
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 1/2 xícara (chá) de água morna
    Recheio:
    • 150 g de presunto picado
    • 150 g de mussarela picada
    • 1 gema para pincelar
    • Ervas finas para polvilhar
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