Modo de Preparo:

• Unte levemente com margarina uma frigideira antiaderente. Bata bem os ovos com o creme de leite, o açúcar e misture a ameixa picada. Aqueça a frigideira, ponha a omelete, tampe e deixe cozinhar no fogo baixo por seis minutos. Delicadamente, e com a ajuda de uma espátula, vire a omelete e deixe dourar. Regue com o leite condensado e sirva em seguida.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g