• – 30g de fermento biológico
• – 250ml de água morna
• – 2 colheres (sopa) de açúcar
• Para a Massa
• – 1 ovo inteiro
• – 1 colher (sopa) de queijo ralado
• – 1 colher (chá) de sal
• – ½ xícara (chá) de óleo
• – 500g de farinha de trigo (em média)
• Para o Recheio
• – 300g de muçarela ralada – orégano

Modo de Preparo

Em uma tigrla, acrescente todos os ingredientes da massa, menos a farinha, misture. Vá acrescentando a farinha até dar ponto e começar a soltar das mãos. Sove bem. A massa fica meio mole, bem macia. Separe a massa em 15 bolinhas. Abra o meio das bolinhas e coloque a muçarela. Asse, em média, por 15min  a 200º, até que doure.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g