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Nhoque diferente

Tipo:

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  • Em uma panela, coloque o leite, maionese, sal e o cheiro verde
  • Assim que o leite levantar fervura, desligue o fogo e coloque de uma vez a farinha
  • Mexa essa massa e depois da massa mexida, volte essa massa por mais 3 minutos no fogo e desligue
  • Em uma pedra de marmore, coloque um pouco de farinha e a massa do inhoque, amasse, enrole e corte a massa em formato do inhoque
  • Cozinhe em agua quente com óleo, assim que subir esta cozido
  • Depois é só escolher o molho de sua prefêrencia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 4 colheres de sopa de maionese
    • Cheiro verde picado (opcional)
    • Sal a gosto
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