Ingredientes:

• 1 copo de água morna (250 ml)
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti ou do sabor de sua preferência (24 g)
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 g)
• 500 g de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de açúcar de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Numa vasilha, adicione a gelatina em pó sem sabor e a gelatina com sabor. Com auxílio de um espátula misture até dissolver bem;
2. 2Adicione o açúcar refinado, misture. Leve a mistura na batedeira por 8 a 10 minutos ou até a mistura ficar bem clara, cremosa e firme;
3. 3Dica: Você saberá o ponto quando a mistura demorar a pingar do batedor da batedeira;
4. 4Na sequência já despeje a mistura numa forma untada com manteiga e enfarinhada com açúcar de confeiteiro ou impalpável. (seja ágil neste momento, a mistura endurece rápido);
5. 5Alise bem a massa na forma com auxílio da espátula;
6. 6Leve a geladeira por 2h ou até 4 horas (ou até ficar bem firminho);
7. 7Polvilhe açúcar sobre uma tábua de corte e desenforme;
8. 8Passe manteiga na lâmina da faca cada vez que for cortar para não grudar. Corte em cubos. Pronto!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g