Modo de Preparo:

Mousse

• Coloque no fundo de uma travessa média, uma caixa de morangos lavados e picados
• Reserve alguns morangos inteiros para decorar depois
• Bata no liquidificador a outra caixa de morangos com 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite
• Hidrate a gelatina conforme instruções e adicione ao creme do liquidificador
• Bata mais um pouco ate obter um creme homogeneo
• Despeje o creme na travessa em cima dos morangos previamente picados
• Deixe na geladeira até que a consistência fique firme

Cobertura

• Pique e derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas
• Misture 1 lata de creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme homogêneo
• Despeje este creme em cima da mousse de morango
• Enfeite com raspas de chocolate e morangos

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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