Mousse de Goiabada
Tipo: Doces e Sobremesas
- MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, os ovos e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar.
- Dissolva a gelatina em duas colheres de sopa de água e aqueça rapidamente.
- Misture a gelatina dissolvida no creme.
- Despeje o creme em um refratário. Reserve.
- Pique a goiabada e misture com 50 ml de água.
- Leve ao fogo, mexendo até incorporar bem e virar uma calda grossa.
- Despeje por cima do creme no refratário.
- Leve para gelar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 300 g de doce de goiabada em barra
- 50 ml de água
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