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Morangos bêbados

Tipo:

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  • Em uma panela, faça um xarope simples misturando a água e o açúcar
  • Em uma frigideira, aqueça as especiarias e adicione o xarope simples
  • Em seguida, adicione Cachaça 51 e vinagre balsâmico e deixar esfriar
  • Adicione os morangos e feche em um saquinho magic pack
  • Deixe na geladeira por 24 horas
  • Em um copo, coloque os suspiros quebradinhos e cubra com os morangos e um pouco do caldo
  • Sirva imediatamente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo de morangos cortados ao meio
    • 20 ml de vinagre balsâmico
    • 
50 ml de Cachaça 51
    • Especiarias (1 pau de canela, 4 bolinhas de pimenta jamaica, 1 estrela de anis amassada e 3 cravos)
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar branco
    • 150 ml de água
    • suspiros
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