Modo de Preparo:

Massa

• Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo
• Em seguida adicione os ovos
• Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto
• A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão
• Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
• Enquanto isso prepare o recheio

Para o recheio

• Corte os tomates em cubinhos
• Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos

Montagem

• Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres
• Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese
• Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia
• Pincele com gema, para que fiquem dourados
• Leve ao forno preaquecido, até que fiquem dourados

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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