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Frango cremoso fácil

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Corte o peito de frango em cubos, adicione a uma frigideira alta aquecida com as 2 colheres de azeite de oliva
  • Doure o frango e acrescente o sal, a pimenta do reino, o alho, o orégano picados a gosto
  • Acrescente também o milho verde e as azeitonas pretas
  • Em seguida junte os tamates maduros picados em cubos
  • Tampe a frigideira, coloque em fogo baixo e deixe o tomate soltar todo o suco
  • Cuidado para não deixar secar o refogado, se necessário acrescente água aos poucos! Depois do tomate desmanchado, acrescente o requeijão cremoso e finalize com folhas de manjericão frescas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de peito de frango
    • 2 colheres de azeite de oliva
    • 1 lata de milho verde
    • 100g de azeitonas pretas sem caroço
    • Sal
    • Pimenta-do-reino
    • Orégano
    • Folhas de manjericão fresco
    • 3 tomates maduros
    • 1 copo de requeijão cremoso
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