Molho de Iogurte Fácil

Modo de Preparo:
Em uma tigela misture o iogurte com metade das folhas de hortelã picadas, a pimenta, o molho de tahine, o sal e o suco de limão.
Misture bem até se tornar um creme liso e homogêneo.
Por fim transfira o molho para o recipiente que será levado à mesa e salpique as folhas de hortelã restantes sobre o molho, sem misturar.
Regue com um fio de azeite e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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1 copo de iogurte natural desnatado
1/2 xícara de hortelã fresca picada
3 colheres de sopa de molho pronto de tahine* (ou 1 colher de chá de pasta tahine)
suco de 1 limão tahiti
1 pitada de pimenta-do-reino
sal à gosto
1 fio de azeite para finalizar (opcional)

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