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Molho de Iogurte Fácil

Tipo: Acompanhamentos

Molho de Iogurte Fácil

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela misture o iogurte com metade das folhas de hortelã picadas, a pimenta, o molho de tahine, o sal e o suco de limão.
  3. Misture bem até se tornar um creme liso e homogêneo.
  4. Por fim transfira o molho para o recipiente que será levado à mesa e salpique as folhas de hortelã restantes sobre o molho, sem misturar.
  5. Regue com um fio de azeite e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo de iogurte natural desnatado
    • 1/2 xícara de hortelã fresca picada
    • 3 colheres de sopa de molho pronto de tahine* (ou 1 colher de chá de pasta tahine)
    • suco de 1 limão tahiti
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • sal à gosto
    • 1 fio de azeite para finalizar (opcional)
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