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Pão de Ló de Água

Tipo: Bolos e Tortas

Pão de Ló de Água

  1. Modo de Preparo:
  2. Bata as gemas com a água e o açúcar até obter um creme fofo.
  3. Junte, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.
  4. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo lentamente.
  5. Espalhe a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 12 colheres de sopa de água
    • 6 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
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