Nesta receita, aprenderemos a fazer um espetacular hambúrguer caseiro, que além de ser muito saboroso, rende muito bem e tem uma ótima relação de custo e benefício. Além disso, o preparo desse hambúrguer caseiro é super fácil e não tem segredo algum. O resultado é de deixar qualquer um com água na boca!

Como fazer hambúrguer caseiro

O preparo dessa receita é muito fácil e mesmo quem nunca fez hambúrguer antes vai tirar de letra. O resultado é uma carne macia e suculenta, perfeita para comer no sanduíche ou mesmo como acompanhamento em alguma refeição. Para fazer essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: carne moída de sua preferência, aveia, azeite ou óleo, sal e temperos de sua preferência. Vamos colocar todos os ingredientes em um mesmo recipiente e misturar bem por alguns minutos. Em seguida, faremos bolinhas com a massa e depois vamos achatá-las. Agora é só reservar no congelador ou fritar em uma frigideira ou uma chapa!

Ingredientes da receita de hambúrguer caseiro

• 1kg de carne moída
• 1 xícara de chá de aveia
• 3 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto
• tempero a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a carne moída, a aveia e o azeite.
2. Tempere e salgue a gosto.
3. Com as mãos, misture tudo por aproximadamente 10 minutos.
4. Faça bolinhas de 100g.
5. Achate as bolinhas e deixe o hambúrguer na espessura de sua preferência.
6. Envolva em plástico filme e reserve.
7. Quando preparar, retire do congelador e deixe 10 minutos em forno médio.
8. Retire do forno e leve à chapa ou frigideira para dourar de ambos os lados.
9. Caso já esteja descongelado, leve diretamente à frigideira.
10. Delicie-se com seu incrível hambúrguer caseiro!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g