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Miniquiche de milho verde com queijo

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misturar os ingredientes da massa com a mão até ficar lisinha
  • Levar para a geladeira por 30 minutos
  • Após esse tempo abrir em uma forma grande de fundo removível ou em forminhas pequenas sem untar
  • Misturar os ingredientes do recheio
  • Colocar sobre a massa, polvilhar o queijo parmesão ralado
  • Levar para assar em forno pre aquecido por 30 minutos ou até dourar
  • Retirar e servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Para a massa:
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 4 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 5 colheres de sopa de água fria
    • Sal a gosto
    Para o recheio:
    • 1 lata de milho verde sem a água
    • 3 ovos
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 150 g de mussarela picadinha
    • Sal e temperinhos a gosto
    • Queijo parmesão ralado para polvilhar
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