Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

MINHA TIA MORRE DE CIÚMES DESSA RECEITA! SÓ DEIXOU EU COMPARTILHAR PORQUE INSISTI MUITO! É A MELHOR SOBREMESA QUE ELA FAZ, A MELHOR QUE EXISTE!

Tipo: Doces e Sobremesas

MINHA TIA MORRE DE CIÚMES DESSA RECEITA! SÓ DEIXOU EU COMPARTILHAR PORQUE INSISTI MUITO! É A MELHOR SOBREMESA QUE ELA FAZ, A MELHOR QUE EXISTE!

Ingredientes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 1/2 colher sopa de canela em pó
  • CREME:
  • 3 colheres sopa de maisena
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher chá de essencia de baunilha
  • SUSPIRO:
  • 3 claras
  • 8 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Para o doce, em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo médio, até formar uma calda grossa e escura.
  2. Retire do fogo, acrescente as bananas, a canela e misture.
  3. Volte ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos, sem desmanchar a banana.
  4. Coloque em um refratário médio e reserve.
  5. Para o creme, em outra panela, leve ao fogo médio, a maisena dissolvida no leite, o açúcar e as gemas, mexendo até engrossar.
  6. Retire do fogo, misture o creme de leite e a baunilha.
  7. Distribua no refratário sobre o doce de banana e reserve.
  8. Para o suspiro, na batedeira, bata as claras em ponto de neve e acrescente o açúcar aos poucos, batendo até ficar firme.
  9. Espalhe sobre o creme, fazendo picos com as costas de uma colher e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos, ou até dourar.
  10. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

large_esposadomingosmontagner-min
Viúva de Domingos Montagner diz pela 1° vez como recebeu a notícia da morte do marido e como seus filhos reagem até hoje

Quem não se comoveu quando soube do desaparecimento do ator Domingos Montagner?...

131270_highlight
Feijoada francesa (cassoulet)

É feijoada mas é francesa! Aprenda essa receita de cassoulet!!

1464667_317173308420753_1593499619_n
Rocambole de goiabada fofinho

Muito fácil de fazer! Confira e anote a receita!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO BELISCÃO

X