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Mil folhas com creme de leite condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

Mil folhas com creme de leite condensado

Modo de Preparo:

  • Corte a massa em três discos e coloque para assar no forno preaquecido a 200ºC até dourarem. Reserve.

Creme de baunilha:


  • Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite.
  • Leve ao fogo brando, sem parar de mexer até engrossar.
  • Desligue o fogo, junte a baunilha e o creme de leite. Deixe esfriar.
  • Em um aro com o mesmo diâmetro dos discos, coloque um disco de massa folhada, cubra com chantilly.
  • Por cima, coloque mais um disco e cubra com o creme de baunilha.
  • Finalize com mais um disco.
  • Desenforme, decore com as cerejas e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Dica:
Se preferir substitua as cerejas por morangos.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de massa folhada
    Creme de baunilha:
    • 4 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 caixinha de creme de leite
    Recheio de chantilly:
    • 500g de chantilly batido
    Para decorar:
    • 1 pote pequeno de cerejas em calda
    • açúcar de confeiteiro para polvilhar
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