Ingredientes da receita de pão de forma de tapioca
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- queijo muçarela ralado e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem com um fuê até espumar.
- Peneire a goma pronta para tapioca e a farinha de trigo e misture aos poucos.
- Acrescente a manteiga derretida e o sal e incorpore bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada.
- Leve ao fogo baixo e tampe a frigideira. Quando a massa firmar e o fundo dourar, vire o pão para dourar do outro lado.
- Polvilhe queijo muçarela ralado assim que virar o pão e tampe novamente para derreter.
- Pronto! Seu pão de tapioca na frigideira está quentinho e pronto para ser saboreado!
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA:
1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:
1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:
1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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