Massa para pizza, esfiha, joelho e outros salgados assados

Em uma bacia grande suficiente para sovar a massa misture o fermento, o sal e o açúcar até que fique líquido

Adicione o leite morno, em seguida o óleo, misture bem

Adicione a farinha de trigo amassando bem para que a massa fique bem homogênea

Deixe descansar coberta por um pano bem arejado por 25 minutos

Abra a massa em superfície polvilhada com farinha de trigo

Corte do tamanho e forma desejados

No caso da pizza, pré-asse depois cubra com seu molho e cobertura preferidos

Já para o joelho, esfiha, doguinho de forno etc

Recheie, feche pincele com gema de ovo batida e asse

Se for congelar deixe assar sem corar muito para não queimar ao esquentar

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