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Massa Leve Para Pastel de Forno

Tipo: Massas

Massa Leve Para Pastel de Forno

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, menos a água.
  3. Adicione a água aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  4. Abra a massa com um rolo (não muito grossa), corte discos da massa e recheie a gosto.
  5. Feche o pastel, coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele com as gemas batidas.
  6. Leve ao forno preaquecido a 210ºC até os pastéis dourarem.
  7. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1kg de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 1/2 copo de óleo
    • sal a gosto
    • água até dar o ponto (cerca de 1 copo e meio)
    • 2 gemas batidas com 1 fio de óleo (para pincelar)
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