Massa Econômica para Salgados Fritos
Tipo: Lanches
Modo de Preparo
- Ferva a água e dissolva os caldos e a margarina.
- Acrescente a farinha aos poucos para não empelotar, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
- Deixe esfriar e recheie a gosto.
- Empane com claras e farinha de rosca e frite em óleo bem quente, em poucas quantidades, para não ficarem encharcados.
- Se quiser congelar, empane antes e coloque em saquinhos hermeticamente fechados.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 copos de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 copos de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
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