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Massa de Pizza Profissional

Tipo: Massas

Massa de Pizza Profissional

Modo de Preparo 

1. Colocar o trigo, o fermento e o açúcar


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2. Misturar bem e adicionar a água, os ovos e a margarina e por último o sal

3. Deixe descansar por 15 minutos

4. Depois colocar nas formas e deixar descansar por mais de 30 minutos

5. Tempo de Preparo: 45min

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo
    • 2 copos de água
    • 30 g de fermento para pão
    • 2 ovos
    • 15 g de sal
    • 1 colher de sobremesa de açúcar
    • 3 colheres de sobremesa de margarina
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