Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Massa base para salgado assado

Tipo: Lanches

679837000.jpg

  • Dissolva o fermento com o açúcar (fermento biológico)
  • Se for o fermento seco, dissolva (totalmente) com leite morno
  • Coloque o óleo, o leite e todos os ingredientes
  • Deixar descansar por 15 minutos
  • Faça bolinhas pequenas
  • Depois abra a massa e recheie
  • Enrole como rocambole e pincele com gema
  • Leve ao forno preaquecido até dourar

Informações Adicionais

  • Vá colocando a farinha aos poucos até dar o ponto de abrir com o rolo não deixe que a massa fique ressecada, se isso acontecer, acrescente um pouco de água pra ela ficar macia.
    Depois de rechear e pincelar com a gema eu deixo o salgado descansando por mais uns 15 minutos, mas se não houver tempo pode ser colocado no forno sem esperar.
    Como recheio, para as esfirras eu usei carne moída temperada com tomates,
    para os enroladinhos usei salsicha de frango





Ingredientes

      • 1 copo de leite morno
      • 30 g de fermento para pão (ou 10g do seco)
      • 1 colher (sopa) rasa açúcar
      • 1 colher (chá) de sal
      • 1/2 copo de óleo
      • 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
      • Recheio a gosto
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    1 votos, média: 3 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    29822_highlight
    Mousse da copa

    É perfeito para torcer para o Brasil nos dias de jogo! Aprenda...

    11034052_988735314469912_351497263287104535_n
    Torta de brigadeiro branco com morango

    Essa torta de brigadeiro branco com morango leva chantilly na cobertura, ou...

    163b68d2bbb518372dab335492f6b0e2.jpg
    ÓLEO DE CANOLA É O MAIS TÓXICO DOS ÓLEOS E AUMENTA O RISCO DE CÂNCER E DOENÇAS DO CORAÇÃO

    O óleo de canola faz bem ou faz mal? Há muita divergência....

    2ac4baea422d0240671076c00228f5c9
    Depois que começar a tomar isto você jamais engordará – são 2 ingredientes para secar o corpo!

    Estamos trazendo para você mais uma receita superespecial. O poder dela é...

    Deixe seu comentário

    LANÇAMENTO APP ÁGUA NA BOCA ANDROID

    Água na Boca Receitas APP