Mandioca Assada à Moda da Neda
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- cozinhe a mandioca em água e sal.
- Retire o fiapo do meio e coloque os pedaços em um refratário.
- Polvilhe com cheiro verde e temperos a gosto.
- Coloque a cebola fatiada já temperada com sal a gosto.
- Cubra com mussarela ralada em ralo grosso, ou queijo parmesão.
- Regue com o suco de laranja e leve ao forno, para assar até dourar bem.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- um pacote de mandioca
- 1 cebola grande fatiada
- suco de 2 laranjas
- mussarela ralada ou queijo parmesão ralado
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