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Macarrão Express

Tipo: Massas

Macarrão Express

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Em uma panela de pressão, junte o molho de tomate, o atum, o Caldo, 2 xícaras (chá) de água,o macarrão, as ervilhas frescas e a cenoura. Misture bem, feche a panela e leve ao fogo alto e quando iniciar a pressão, cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão, junte o Requeijão e misture bem. Sirva com queijo parmesão.
  3. DICA: Se desejar, substitua o atum por meia xícara (chá) de carne moída ou carne em tirinhas.
  4. Para isso, refogue a carne com meia colher (sopa) de óleo, coloque o restante dos ingredientes e substitua o Caldo de Legumes por Caldo de Carne.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de molho de tomate (250 g)
    • 1 lata de atum
    • 1 tablete de Caldo Legumes
    • 2 xícaras (chá) de macarrão , tipo penne crú (150 g) ou de sua preferência
    • meia xícara (chá) de ervilhas frescas
    • meia cenoura em rodelas
    • 3 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso
    • queijo parmesão ralado para polvilhar
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