Modo de Preparo:

• Na panela de pressão, refogue o bacon com o alho e a cebola. Apague o fogo.
• Coloque sobre esse refogado, o macarrão granno duro (se colocar macarrão comum, terá um belo mingau), a calabresa fatiada, um pouco de salsinha, o molho pronto em caixinha, 2 caixinhas e meia de água (use a cx do molho como medida), o creme de leite o caldo de galinha esfarelado e o sal.
• Não precisa misturar.
• Tampe a panela de pressão e leve ao fogo.
• Tão logo ela pegue pressão conte 3 minutos e apague o fogo.
• Deixe a pressão sair naturalmente.
• Abra a panela e despeje em um refratário sem misturar.
• Polvilhe com salsinha e queijo ralado
• Sirva a seguir.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g