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Macarrão da Preguiçosa

Tipo: Massas

Macarrão da Preguiçosa

Modo de Preparo:

  • Na panela de pressão, refogue o bacon com o alho e a cebola. Apague o fogo.
  • Coloque sobre esse refogado, o macarrão granno duro (se colocar macarrão comum, terá um belo mingau), a calabresa fatiada, um pouco de salsinha, o molho pronto em caixinha, 2 caixinhas e meia de água (use a cx do molho como medida), o creme de leite o caldo de galinha esfarelado e o sal.
  • Não precisa misturar.
  • Tampe a panela de pressão e leve ao fogo.
  • Tão logo ela pegue pressão conte 3 minutos e apague o fogo.
  • Deixe a pressão sair naturalmente.
  • Abra a panela e despeje em um refratário sem misturar.
  • Polvilhe com salsinha e queijo ralado
  • Sirva a seguir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão de grano duro
    • 1 caixinha de molho de tomate pronto
    • bacon picadinho
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/2 cebola picada
    • 1 prato de sobremesa de calabresa fatiada (pode ser presunto em cubos, frango desfiado, carne moída fritinha)
    • 1 dente de alho picado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • queijo ralado à gosto
    • Água
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