Macarrão com Béchamel e Brócolis
Tipo: Massas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Massas
INGREDIENTES:
250g de macarrão pequeno para sopa
1 maço de brócolis congelado, 300g
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise
1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
750ml de leite integral
COMO FAZER MACARRÃO COM BÉCHAMEL E BRÓCOLIS:
Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de azeite e 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise. Deixe a cebola dourar por 2 minutos e junte 1 pacote de brócolis congelado.
Conforme o brócolis for descongelando, divida os em ramas pequenas, na própria panela mesmo, delicadamente com ajuda de uma faca. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo e deixe fritar por 3 minutos. Então coloque o leite em temperatura ambiente e misture até dissolver a farinha de trigo.
Coloque 250g de macarrão de sua preferência, em fogo baixo deixe cozinhar até o molho encorpar e o macarrão cozinhar ‘al dente’. Quando estiver pronto, desligue o fogo, junte 4 colheres de sopa de parmesão ralado, misture para incorporar.
Sirva a seguir.
Bom Apetite!
votos, média: de 5
Ingredientes: 2 Gemas 1 envelope de gelatina em pó 2 xícaras de leite (480 mililitros) 1...
A cavalinha tem diversos benefícios que muita gente não sabe. Conheça agora...
INGREDIENTES 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite 10 saquinhos...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de arroz; 2...
Além de gostoso você pode preparar em sua casa e ter a...
É feito em 20 minutinhos. Clique e aprenda!
A água de arroz é uma bebida natural que se tornou bastante popular...
Prepare esse Suco de Acerola com Laranja. Ele é rico em vitaminas...