Bacalhoada fácil
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro, trocando no minimo 3 vezes a água
- Pique as batatas em cubos bem pequenas e cozinhe no vapor
- Pique os pimentões e a cebola
- Refolgue o bacalhau na cebola e azeite ,tempere com a pimenta, depois coloque as batatas já cozidas e os pimentões
- Por fim misture as azeitonas e o cheiro verde a gosto
- Sirva
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg de bacalhau em lascas
- 1 kg de batatas
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão vermelho
- 2 cebola
- 100 g de azeitonas pretas
- 100 g de azeitonas verdes recheadas
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta e azeite a gosto
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