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Lentilha da sorte

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • lave a lentilha, escorra e deixa-a de molho por cerca de 4 horas em um litro de água fria
  • Cozinhe-a na panela de pressão, em fogo baixo, com a água do remolho e o vinho tinto por cerca de 10 minutos (após inicio da fervura)
  • Após cozido, espere esfriar e tempere com o MAGGI Caldo de Carne, o louro e o alho
  • Cozinhe novamente em fogo baixo até que o líquido tenha evaporado
  • No momento de servir, junte a manteiga e a salsa e misture bem

Informações Adicionais

  • Crédito: Cozinha NESTLÉ/Sheila Oliveira


Ingredientes

    • ½ quilo de lentilha
    • ½ garrafa de vinho tinto seco
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne
    • 1 folha de louro
    • 1 dente de alho
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 maço de salsa picado
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