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Ingredientes:

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MASSA

– 5 batatas cozidas e amassadas
– 2 c. de sopa de manteiga derretida
– 1 ovo
– 1/2 xíc. de leite
– 4 c. de sopa de farinha de trigo
– 1/2 xíc. de parmesão
– 8 fatias de presunto
– 10 fatias de muçarela
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MODO DE PREPARO:

MASSA

Cozinhe e amasse 5 batatas médias, e adicione a manteiga, o ovo, o leite, a farinha e 1/2 xícara de parmesão.

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MONTAGEM:

Em uma forma untada com azeite coloque um pouco de molho a bolonhesa.
Coloque metade da massa na forma.
Adicione um pouco do molho a bolonhesa, o presunto e a muçarela.
Por cima coloque a outra parte da massa.
Para finalizar, adicione o molho a bolonhesa, muçarela e polvilhe parmesão.
Leve ao forno a 180°C por 30 minutos, ou até dourar.
Tire e sirva!!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g