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Lasanha de Domingo

Tipo: Massas

Lasanha de Domingo

Modo de Preparo:

  • Cozinhe a massa de lasanha e reserve.
  • Ponha a carne para refogar e junte a cebola, cenoura e o vinho tinto. Adicione a folha de louro, o talo de salsão e deixe refogar. Bata os tomates no liquidificador e junte ao refogado.
  • Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo baixo.
  • Faça um molho bechamel e monte sua lasanha. Espalhe um pouco do molho pela assadeira.
  • Ponha algumas placas de lasanha.
  • Espalhe a carne refogada com legumes, a mussarela, novamente as placas e por último polvilhe queijo ralado.
  • Deixe gratinar. Sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 gr de massa para lasanha
    • 1 kg de patinho moído(s)
    • 6 unidade(s) de tomate
    • 1 talo(s) de salsão
    • 1 unidade(s) de cenoura em rodelas
    • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 1 folha(s) de louro
    • 500 gr de molho bechamel
    • 500 gr de mussarela fatiada(s)
    • quanto baste de queijo ralado
    • 1 copo(s) de vinho tinto
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de óleo de soja
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