Modo de Preparo:

• Cozinhe o capeletti por 15 minutos

Molho de Carne:

• Frite metade da cebola picada sobre o óleo e depois de dourada, adicione a carne moída e o tablete de caldo de carne e sal a gosto

Molho Branco:

• Frite a outra metade da cebola picada sobre o azeite de oliva e, depois de dourada, adicione a nata, o requeijão, e o creme de leite
• Deixe cozinhar e adicione sal a gosto

Montagem:

• Colocar uma camada de capeletti
• Outra camada de molho de carne
• Uma camada de presunto e queijo picado
• Logo após, coloque o molho branco
• Repita esta ordem novamente, adicionando queijo picado e queijo parmesão ralado em cima do molho branco
• Asse por cerca de 20 minutos, deixando dourar
• Sirva quente e, se quiser, acompanhe com batata palha

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g