LASANHA COM MASSA DE PANQUECA
Tipo: Massas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Massas
INGREDIENTES
MOLHO
1 colher (sopa) óleo
300 g de carne moída
1 copo de extrato de tomate
água fervente e sal a gosto
MASSA
1 xícara e meia (chá) leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 tablete de caldo de legumes
Cebolinha a gosto
PARA MONTAR
400g de mussarela
400g de presunto
Parmesão ralado
MODO DE PREPARO
MOLHO
numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar
Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência
Tempere a gosto e reserve
MASSA
bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha
Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa
Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira
Faça panquecas finas até o terminar a massa
MONTAGEM
numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto
A última camada deve ser de mussarela e molho
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo.
votos, média: de 5
Essa vale a pena ver de novo! Pudim feito com aquele pãozinho...
Todos nós acumulamos em nossos armários roupas que sentimos pena em jogar...
Aprenda a dar um toque especial no seu purê de batatas com...
Bolo clássico e delicioso e com um diferencial: ótimo para quem tem...
Hoje eu recebo minha amiga Chef Léo Oliveira para dar um treinamento...
Bater no liquidificador aos poucos cada ingrediente, começando pelos ovos Tirar do...
Ingredientes 3 ovos ½ xícara de óleo 1 e ½ xícara de...
Ainda não deciciu o almoço desse domingo? Essa receita de bolo de...